Journal title Jurnal Javanica Initials Javanica Abbreviation jnc Frequency 2 issues per year (July and December) DOI 10.57203/javanica Online ISSN 2963-8186 Editor-in-chief Sari Wiji Utami, S.P., M.M. Publisher Politeknik Negeri Banyuwangi Citation Analysis Google Scholar | Garuda | Dimensions Jurnal Javanica: Jurnal Terapan Agribisnis merupakan media publikasi artikel ilmiah (jurnal) dipublikasikan oleh oleh Pusat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Politeknik Negeri Banyuwangi. Jurnal Javanica dipublikasikan secara elektronik sejak tahun 2022 dengan ISSN 2963-8186. Adapun fokus publikasi di bidang Pertanian dengan ruang lingkup Budidaya Tanaman, Peternakan, Perikanan, Manajemen Agribisnis, Teknologi Pertanian, Kehutanan, Perkebunan, dan Pertanian Berkelanjutan. Setiap tahun Jurnal Javanica menerbitkan 2 (dua) kali terbitan, adapun jadwal penerbitan pada bulan Juni dan Desember. Jurnal Javanica: Jurnal Terapan Agribisnis telah melakukan backup dan atau pengarsipan secara elektronik melalui PKP Preservation Network (PKP PN). hal ini bisa di lihat di link Publisher Manifest
Politeknik Negeri Banyuwangi Jl. Raya Jember km. 13 Labanasem, Kabat, Banyuwangi, Jawa Timur (68461) Telp. (0333) 636780
Analisis Kelayakan Non Finansial Usaha Sale Pisang di UD Mandiri Kecamatan Blimbingsari
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan usaha non finansial ditinjau dari 5 aspek yaitu: aspek hukum, pemasaran, lingkungan, teknis dan teknologi serta aspek manajemen dan sumber daya manusia. Analisis data kuantitatif digunakan untuk mengetahui tingkat kelayakan usaha sale pisang UD Mandiri menggunakan metode skala likert, sedangkan analisis data kualitatif digunakan untuk mengetahui gambaran umum pada lima aspek non finansial yang akan dikaji. Berdasarkan hasil analisis kelayakan usaha UD Mandiri pada 5 aspek non finansial menggunakan metode skala likert diketahui hasil analisis kelayakan meliputi aspek hukum diperoleh persentase nilai sebesar 89,1% dikategorikan “Layak”, aspek pemasaran diperoleh persentase nilai sebesar 84,5% dikategorikan “Layak”, aspek lingkungan diperoleh persentase nilai sebesar 80% dikategorikan “Layak”, aspek teknis dan teknologi diperoleh persentase nilai sebesar 83,1% dikategorikan “Layak” dan aspek manajemen dan sumber daya manusia diperoleh persentase nilai sebesar 74,8% dikategorikan “Cukup Layak”.
Copyright (c) 2025 Zahrotu Al Millah, Ninik Sri Rahayu Wilujeng, Riza Rachimi Bahtiar https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Strategi Pengembangan Keripik Tempe di Home Industry Putri Tunggal Kecamatan Singojuruh
Penelitian ini bertujuan menganalisis faktor internal dan eksternal perusahaan, serta mengetahui alternatif strategi untuk mengembangkan produk keripik tempe home industry Putri Tunggal. Analisis yang digunakan adalah matriks Internal Factor Evaluation (IFE), matriks External Factor Evaluation (EFE), matriks Internal-External (IE), dan Matriks SWOT. Hasil matriks IE menunjukkan bahwa home industry Putri Tunggal berada pada kuadran V dan tergolong pada kondisi hold and maintain. Hasil analisis matriks SWOT terdapat delapan alternatif strategi yaitu, memanfaatkan sertifikasi Halal untuk mengikuti program pemerintah, memanfaatkan harga produk yang kompetitif untuk bekerja sama dengan pusat oleh-oleh, pengadaan mesin penunjang produksi yang dapat memperbaiki mutu produk, pengembangan jenis kemasan yang menarik dan dapat melindungi produk, menjaga cita rasa dan kualitas produk, penambahan lampu pada rak penyimpanan tempe untuk menjaga kelembaban udara, mengembangkan varian rasa baru untuk meningkatkan minat konsumen, meningkatkan kerja sama dengan pemasok bahan baku. Hasil penerapan penelitian ini yaitu memperbarui desain kemasan dan membuat inovasi rasa produk keripik tempe home industry Putri Tunggal.
Copyright (c) 2025 Novita Risti Rahmayanti, Sari Wiji Utami, Halil Halil https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Respon Pertumbuhan Bud Set Tebu Terhadap Pemberian ZPT Air Kelapa Muda
Tanaman tebu (Saccharum officinarum L.) merupakan satu-satunya penghasil gula putih Indonesia. Satu metode pembenihan yang digunakan dalam mengembangkan benih unggul adalah teknik bud set. ZPT air kelapa adalah salah satu bahan alami yang mempunyai aktivitas sitokinin untuk pembelahan sel dan mendorong pembentukan organ. Air kelapa mampu menyediakan berbagai kebutuhan nutrisi bagi perkembangbiakan tumbuhan. Penelitian ini menggunakan RAK (Rancangan Acak Kelompok) non faktorial dengan 1 faktor yaitu : konsentrasi air kelapa, dengan perlakuan diantaranya ; P0: (kontrol), P1 : Konsentrasi air kelapa 15% , P2 : Konsentrasi air kelapa 25% , P3 : Konsentrasi air kelapa 35% , P4: Konsentrasi air kelapa 45%, P5: Konsentrasi air kelapa 55% dengan pengaplikasian 2 minggu sekali selama 3 bulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada pengaruh pada parameter panjang tanaman (cm) jumlah daun (helai), diameter batang (mm), berat segar akar (gr) dan berat kering Akar (gr).
Copyright (c) 2025 Rifqi Ubaidillah Yahya, Abdurrahman Salim, Anni Nuraisyah, Rahmawati Rahmawati https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Uji Organoleptik Hasil Blending Kopi Robusta(Coffea Canephora) Dan Kopi Arabika (Coffea Arabica) Pada Berbagai Komposisi Terhadap Karakteristik Sensori Kopi
Kebiasaan minum kopi sudah menjadi budaya yang tidak lepas bagi masyarakat Indonesia. Terdapat 4 jenis kelompok kopi yang dikenal di Indonesia. Kopi robusta (Coffea canephora) dikenal dengan cita rasanya yang kuat dan tingkat kafein yang lebih tinggi dibandingkan kopi arabika (Coffea arabica). Sebaliknya kopi arabika sering dikenal dengan rasa yang lebih lembut dan memiliki beragam aroma yang khas. Keunikan rasa dan karakteristik kopi ini membuat kombinasi keduanya (Blending) dilakukan untuk mendapatkan cita rasa yang cocok di berbagai kalangan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui komposisi blending kopi Robusta Java Argopuro Jember dan Arabika Hyang Argopuro untuk mendapatkan cita rasa kopi berdasarkan tingkat kesukaan panelis yang dilaksanakan pada bulan Desember sampai Januari 2023 di kedai kopi Jember. Rancangan percobaan yangdigunakan untuk enelitian ini adalah Rancangan Acak Kelompok Non -Faktorial dengan 4 perlakuan dan 50 ulangan (50 panelis) dengan perlakuan :P1 = 50 % Kopi Robusta : 50 % Kopi Arabika; P2 = 60 % Kopi Robusta : 40 % Kopi Arabika; P3 = 70 % Kopi Robusta : 30 % Kopi Arabika; P4 = 80 % Kopi Robusta : 20 % kopi Arabika. Hasil dari penelitian yang telah dilakukan menunjukkan bahwa pencampuran (Blending) berpengaruh nyata terhadap warna, aroma, rasa.
Blending, kopi robusta, kopi arabika, Uji Organoleptik
Copyright (c) 2025 Aurel Vymanda Vahreza, Anni Nuraisyah, Triono Bambang Irawan, Nisa Budi Arifiana https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Uji Organoleptik Teh Hitam (Camellia sinensis) Berdasarkan Perbedaan Lama Waktu Fermentasi Terhadap Tingkat Kesukaan Konsumen
Teh Hitam merupakan jenis Teh yang banyak diproduksi di Indonesia dan merupakan tanaman perkebunan yang memiliki aroma dan cita rasa yang khas Fermentasi merupakan proses pembentukan aroma dan citarasa pada daun teh yang dilakukan dengan menggunakan suhu dan waktu yang terkontrol. Pada saat ini masih banyak yang belum mengetahui cara mengolah teh hitam serta mengetahui bagaimana proses fermentasi yang tepat untuk menghasilkan produk teh hitam yang berkualitas. Kurangnya penyesuaian yang terjadi pada suhu dan lama proses fermentasi dapat menyebabkan over fermented. Untuk mengetahui tingkat kesukaan konsumen pada teh hitam maka perlu melakukan proses fermentasi berdasarkan perbedaan lama waktu fermentasi. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari 2024. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) Non Faktorial yang terdiri dari 2 kontrol dan 3 perlakuan yaitu P0 (kontrol low grade), P1 (1 jam), P2 (2 jam), P3 (3 jam) serta P4 (kontrol high grade). Kemudian parameter yang diamati adalah warna, rasa, aroma, untuk teh seduh dan warna, bentuk, aroma, tekstur untuk teh bubuk. Analisis data yang diperoleh dari hasil pengamatan dengan menggunakan analisis varian (Anova) taraf 5% dengan uji dengan uji F tabel. Apabila terdapat beda nyata antar perlakuan maka dilakukan uji lanjut BNT 5%. Hasil penelitian menunjukan bahwa hasil pengujian organoleptik teh hitam. berdasarkan lama waktu fermentasi berbeda sangat nyata terhadap rasa, aroma dan berbeda nyata terhadap warna pada pengujian teh seduh, serta berbeda sangat nyata terhadap warna, bentuk, tekstur dan non signifikan terhadap aroma pada pengujian teh bubuk.
Copyright (c) 2025 Danang Tri Murti, Anni Nuraisyah, Satria Indra Kusuma, Abdul Madjid https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Analisis Pengendalian Kualitas Pada Proses Produksi Tahu Putih Menggunakan Metode Statistical Quality Control Di UMKM Tahu Berkah Gambiran
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengendalian kualitas, faktor-faktor yang mempengaruhi serta tindakan perbaikan permasalahan kualitas tahu putih yang dilakukan oleh UMKM Tahu Berkah Gambiran. Pendekatan penelitian yang digunakan adalah metode mix method kuantitatif dan kualitatif. Pengumpulan data penelitian ini menggunakan teknik purposive sampling. Metode analisis data yang digunakan ada 4 yaitu check sheet, diagram pareto, peta kendali, dan diagram fishbone. Variabel uji yang digunakan dalam penelitian ini adalah produk tahu putih diantarannya ukuran tidak sesuai, kenampakan kotor, dan tekstur rapuh. Hasil penelitian ini menunjukkan terdapat 3 jenis cacat tahu putih yaitu ukuran tidak sesuai, kenampakan kotor, dan tekstur rapuh. Cacat yang paling dominan dan cacat yang difokuskan terlebih dahulu penyelesaiannya adalah ukuran tidak sesuai dan tekstur rapuh. Permasalahan terhadap kualitas tahu putih di UMKM Tahu Berkah disebabkan karena faktor manusia, mesin, metode, bahan baku, dan lingkungan. Penyelesaian masalah yang dapat diterapkan pada penelitian ini yaitu menggunakan alat bantu pemotongan pada tahu putih yang sesuai dengan standar industri, menggunakan stopwatch pada proses penggumpalan dan pencetakan, dan membuat SOP terkait kebersihan lingkungan.
Copyright (c) 2025 Maulydina Indriani Putri, Astri Iga Siska, Shinta Setiadevi https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Upaya Meningkatkan Produksi Tanaman Kacang Hijau (Vigna radiata L.) Melalui Pemberian Pupuk Organik Cair Limbah Tahu dan Biochar
Produksi kacang hijau di Indonesia terus mengalami penurunan dari tahun ketahun. Upaya peningkatan produktivitas yang bisa dilakukan, beberapa diantaranya dengan penggunaan pupuk organik dan biochar. Tujuan penelitian ini untuk mengkaji pertumbuhan dan hasil produksi kacang hijau pada pemberian POC limbah tahu dan Biochar. Penelitian berlangsung pada bulan Agustus hingga Desember 2023 di lahan sawah Antirogo, Kecamatan Sumbersari, Kabupaten Jember. Rancangan peneltian yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan menggunakan dua faktor. Faktor pertama adalah konsentrasi POC limbah tahu yang terdiri dari empat taraf konsentrasi: 10%, 20%, 30%, dan kontrol. Faktor kedua yaitu dosis Biochar sekam padi yang terdiri dari Kontrol, 1 kg/plot, 1,2 kg/plot, dan 1,4 kg/plot. Ukuran plot adalah 1m2. Hasil penelitian ini menunjukkan adanya interaksi antara konsentrasi POC limbah tahu dan dosis biochar. Interaksi antara biochar 1,4 kg/plot, dan konsentrasi POC 30% menunjukkan hasil terbaik pada variabel tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah polong per sampel, berat polong per sampel, dan berat polong per plot. Secara individual, POC 30% menunjukkan hasil tertinggi di jumlah polong per plot sebanyak 248,43 polong. Pada berat 100 biji, secara terpisah hasil terbaik didapati oleh POC 30% (10,87 g) dan biochar 1,4 kg/plot (9,64 g). Diduga pemberian POC dan biochar berdampak positif pada perbaikan sifat tanah sehingga membantu meningkatkan serapan nutrisi oleh perakaran yang berujung pada pertumbuhan dan hasil tanaman kacan hijau yang optimal.
Copyright (c) 2025 Darul Hidayat https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Analisis Nilai Tambah Buah Naga Menjadi Mie Instan Kering Pada CV Tirta Emas Jember
Penelitian ini memiliki tujuan untuk mengetahui dan memperoleh keuntungan serta nilai tambah produk mie instan dari buah naga di CV Tirta Emas di Kabupaten Jember. Pendekatan penelitian ini adalah pendekatan kuantitatif dengan metode Hayam. Metode ini dapat memperkirakan nilai output, produktivitas, dan nilai tambah yang diperoleh dari perhitungan biaya produksi. Responden yang dipilih yakni pemilik usaha CV Tirta Emas dan salah satu karyawan bagian produksi. Hasil perhitungan nilai tambah mie instan buah naga sebesar Rp. 266.645/kg dengan rasio nilai tambah 48,4% sehingga tergolong pada kategori nilai tambah tinggi. Total keuntungan yang diperoleh CV Tirta Emas dalam satu tahun sebesar Rp. 15.234.499,-.
Copyright (c) 2025 Adinda Adinda Deakta Waniza Cintana, Sandryas Alief Kurniasanti, Nurul Alfiyah https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Aplikasi Sinergitas Mikrobia Terhadap Produksi Tanaman Tebu (Saccharum officinarum L.) Varietas Bulu Lawang di Kebun Ramban Wetan II PG Prajekan PTPN XI
Pemupukan dilakukan dengan menggunakan Mikrobia berupa pupuk organik blotong, aplikasi bakteri akar tebu, bakteri eksplorasi tanah, aplikasi asam amino dimana pada pemberian perlakuan mikrobia pada tanaman tebu yang diharapkan memberikan pengaruh sinergitas sehingga dapat menjadi solusi untuk perkembangan pertumbuhan tanaman tebu pada lahan ramban wetan II dan populasi tebu untuk hasil yang melimpah. Penelitian ini bertujuan agar dapat beralih menggunakan pupuk organik dibandingkan dengan pupuk anorganik yang diaplikasikan pada tanaman tebu. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode Uji Beda Independent Sampel T-test. Hasil yang diberikan dari penelitian ini bahwasannya pemberian sinergitas mikrobia berpengaruh terhadap Diameter batang, Jumlah anakan, klorofil, brix, rendemen, dan produktivitas. Namun tidak berpengaruh terhadap tinggi batang tebu.
Copyright (c) 2025 Nandita Faradina, Triono Bambang Irawan, Titien Fatimah, Abdul Madjid https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Pengaruh Berbagai Jenis Media Tanam dan Konsentrasi Asam Amino Terhadap Pertumbuhan Stek Kopi Robusta (Coffea canephora L.)
Furthermore, by providing amino acids, robusta coffee cuttings can get nutrients to promote the growth of vegetative organs. The purpose of this study was to examine the effects of various growing media types, amino acid combinations, and their interactions on the growth of robusta coffee (Coffea canephora L.) cuttings. Growing medium was the first component, and amino acids were the second in this factorial randomized group design (RCBD) investigation. In this study, a variety of media were employed as the growth medium. Subgrade soil, sand, and blotong fertilizer made up P1 media; subgrade soil, sand, and coffee husk compost made up P2 media; and subgrade soil, sand, and chicken manure fertilizer made up P3 media (2:1:1). 108 experimental units of the amino acids U0: 0%, U1: 5%, U2: 10%, and U3: 15% were employed in this investigation. The planting media treatment significantly affected the root volume, root wet weight, and root dry weight characteristics with the P2 treatment. The best materials were sand, coffee husk compost, and topsoil. The A1 (5%) treatment was the best; all other metrics were impacted by the amino acid treatment, with the exception of the cutting growth percentage.
Copyright (c) 2025 Himawan Daffa Harsantyo, Anni Nuraisyah, Abdul Madjid, Setyo Andi Nugroho, Triono Bambang Irawan, Titien Fatimah https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
PENGARUH KONSENTRASI DAN INTERVAL WAKTU APLIKASI POC DAUN LAMTORO TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI KACANG TANAH
Salah satu alternatif dalam mengurangi penggunaan pupuk kimia pada produksi kacang tanah yaitu dengan pemanfaatan pupuk organik cair (POC) daun lamtoro. Penggunaan konsentrasi dan interval waktu yang berbeda dapat berpengaruh pada pertumbuhan dan produksi kacang tanah, maka aplikasi POC daun lamtoro harus mempertimbangkan kedua faktor tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji konsentrasi dan interval waktu aplikasi POC Daun Lamtoro yang tepat untuk pertumbuhan dan produksi kacang tanah. Penelitian dilaksanakan di Desa Antirogo, Kec. Sumbersari, Kab. Jember, Jawa Timur pada bulan Oktober hingga Desember 2023. Metode penelitian menggunakan RAK Faktorial dengan dua faktor. Pertama yaitu POC Daun Lamtoro konsentrasi K0 (0 ml/L), K1 (100 ml/L), K2 (150 ml/L), dan K3 (200 ml/L). Kemudian faktor kedua, interval waktu yaitu W1 (1 minggu sekali), W2 (2 minggu sekali), serta W3 (3 minggu sekali). Hasil penelitian menunjukkan terdapat pengaruh konsentrasi terbaik yaitu 100 ml/L pada paremeter jumlah polong dan berat polong kering sedangkan untuk interval waktu tidak terdapat pengaruh pada seluruh parameter. Namun terdapat interaksi antara kedua faktor pada parameter berat biomassa kering dan tinggi tanaman.
Copyright (c) 2025 Annesya Pradias https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
PENGARUH PERENDAMAN ENTRES KOPI ROBUSTA (Coffea Canephora Pierre ex A. Froehner) DAN ARABIKA (Coffea Arabica L.) TERHADAP RESPON PERTUMBUHAN SETEK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian beberapa jenis zat pengatur tumbuh alami terhadap pertumbuhan setek tanaman kopi pada media floral foam. Penelitian ini dilakukan pada bulan maret hingga juni 2023 di Laboratorium Lapang Politeknik Negeri Jember. Penelitian dilakukan menggunakan RAK faktorial dengan faktor pertama adalah Zat Pengatur Tumbuh Alami yaitu C0 (Kontrol), B1 (Ekstrak Bawang Merah), T1 (Ekstrak Taoge), K1 (Air Kelapa) yang diaplikasikan dengan cara perendaman, dan faktor kedua penggunaan jenis kopi yaitu Ro (Kopi Robusta) dan Ar (Kopi Arabika). Parameter yang diamati pada penelitian ini yaitu persentase setek hidup, persentase setek tumbuh tunas, rerata saat tumbuh tunas, panjang tunas, panjang daun. Data hasil pengamatan dianalisis menggunakan Anova taraf 5% apabila menunjukkan hasil yang berbeda sangat nyata maka dilanjutkan dengan uji lanjut BNJ. Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa pengaplikasian air kelapa memberikan pengaruh terbaik pada semua parameter dan penggunaan jenis kopi arabika memiliki pengaruh terbaik pada persentase setek hidup dan rerata saat tumbuh tunas.
Copyright (c) 2025 Ali Wafa, Sedian Luri Asmono, Eva Rosdiana, Rizky Nirmala Kusumaningtyas https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Respon Pertumbuhan Tanaman Jagung Hibrida (Zea mays L.) pada Kombinasi Pupuk Organik Blotong Tebu dan NPK
Menurunnya kesuburan tanah akibat penggunaan pupuk kimia yang berlebihan merupakan salah satu faktor penyebab menurunnya hasil jagung. Pupuk organik berbahan dasar limbah tebu atau blotong dapat menjadi salah satu alternatif untuk mengatasi permasalahan tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji penerapan pupuk organik blotong tebu dan NPK terhadap pertumbuhan dan produksi jagung. Penelitian ini dilakukan di desa Antirogo, Kecamatan Sumbersari, Kabupaten Jember. Penelitian dirancang menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan dua faktor. Faktor pertama adalah dosis pupuk blotong dengan tiga taraf yakni kontrol (tanpa pupuk blotong), 10 ton/ha, dan 20 ton/ha. Faktor kedua adalah dosis NPK yang terdiri dari tiga taraf yaitu 150 kg/ha, 200 kg/ha, dan 250 kg/ha. Secara statistik tidak terdapat interaksi antara pupuk organik limbah tebu dengan NPK pada semua parameter. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk organik tebu 200 kg/ha jauh lebih unggul dibandingkan kontrol dalam hal tinggi tanaman. Namun tidak terdapat perbedaan antara pemberian pupuk organik limbah tebu 20ton/ha dengan kontrol pada jumlah daun. Sementara itu, antara NPK 250 kg/ha dan NPK 200 kg/ha memberikan hasil terbaik pada diameter batang
Copyright (c) 2025 Ahmad Basuki Rahmat https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
RESPONS APLIKASI PGPR DAN PUPUK KOTORAN KELINCI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL PRODUKSI JAGUNG (Zea mays L.)
Kualitas lahan dengan kandungan nutrisi yang tidak seimbang mempengaruhi pertumbuhan tanaman khususnya jagung. PGPR dapat mempengaruhi pertumbuhan tanaman dengan mengoptimalkan kinerjanya. Kotoran kelinci merupakan bahan organik tambahan yang diperlukan untuk menunjang kinerja PGPR. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengaruh penggunaan pupuk PGPR dan kotoran kelinci dengan dosis tertentu terhadap perkembangan dan produksi tanaman jagung. Percobaan dirancang menggunakan rancangan acak kelompok faktorial dua komponen, tiga ulangan. Faktor pertama adalah konsentrasi PGPR: 0, 5, dan 10 ml/L. Faktor kedua adalah jumlah pupuk kotoran kelinci: 0, 5, atau 10 ton/ha. Variabel yang dicatat adalah tinggi tanaman, lebar daun, berat pipilan per sampel, berat tongkol kering per sampel, dan berat tongkol kering per plot. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi konsentrasi 5 ml/L dan dosis 5 ton/ha menimbulkan interaksi paling besar antara perlakuan PGPR dan pupuk kotoran kelinci terhadap variabel lebar daun. Konsentrasi PGPR mempengaruhi variabel tinggi tanaman sebesar 10 ml/L. Interaksi PGPR dan pupuk kotoran kelinci mempengaruhi variabel berat tongkol kering per sampel dan berat tongkol kering per plot. Pupuk berbahan kotoran kelinci yang dikombinasikan dengan PGPR dalam jumlah yang tepat akan membantu jagung tumbuh lebih cepat.
Copyright (c) 2024 Riski Ragil Gunawan, Liliek Dwi Soelaksini https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
PEMANFAATAN TETES TEBU (MOLASE) DAN TIGA BAHAN ORGANIK DALAM MENINGKATKAN PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN JAGUNG (Zea Mays L.)
Tanah latosol sering ditemukan di lahan-lahan jagung Kabupaten Bondowoso, dimana tanah tersebut merupakan tanah yang kurang subur. Di berbagai literatur, penambahan bahan organik terbukti dapat memperbaiki kesuburan tanah sehingga berpotensi baik untuk diaplikasikan di jenis tanah tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh pengaplikasian tetes tebu dan bahan organik berupa kotoran sapi, kotoran ayam, dan kotoran kambing terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman jagung. Penelitian ini dilaksanakan di di Desa Patemon, Kecamatan Pakem, Kabupaten Bondowoso pada Agustus-November 2023. Metode penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok Faktorial yang terdiri dari dua faktor dan diulang sebanyak empat kali ulangan. Faktor pertama adalah konsentrasi tetes tebu yang terdiri atas tiga taraf: 5%, 10%, dan 15%. Faktor kedua adalah jenis bahan organik terdiri dari: kotoran sapi, kotoran ayam, dan kotoran kambing. Dosis untuk setiap jenis bahan organik yang digunakan adalah 15 ton/ha. Hasil dari penelitian menunjukkan tidak adanya signifikansi dari konsentrasi tetes tebu. Pada perlakuan jenis bahan organik, kotoran ayam memberikan hasil terbaik pada jumlah daun (14,64 helai), berat tongkol berkelobot (488,43 g), dan berat tongkol tanpa kelobot (396,00 g). Pada tinggi tanaman, diameter batang, diameter tongkol, panjang tongkol, berat pipilan, dan berat 100 biji, baik kotoran ayam maupun kotoran sapi menunjukkan hasil lebih baik dibandingkan kotoran kambing. Dapat disimpulkan pemberian bahan organik kotoran ayam dapat meningkatkan pertumbuhan dan produksi pada tanaman jagung di Kabupaten Bondowoso. Kandungan C organik dalam kotoran ayam yang lebih tinggi dibandingan kedua bahan lainnya diduga berperan dalam perbaikan sifat-sifat tanah yang pada akhirnya meningkatkan serapan hara dan penjagaan kelembapan yang lebih baik.
Kata Kunci : Gula, Kompos, Kotoran Hewan, Tanah Merah, Pertiwi 3
Copyright (c) 2024 Achmad Rizal Fauzi https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
PENINGKATAN PRODUKSI TANAMAN JAGUNG MELALUI APLIKASI BAHAN ORGANIK DENGAN BERBAGAI SISTEM OLAH TANAH
Jenis tanah Latosol mempunyai kandungan bahan organik dan unsur makro N, P, K yang rendah sehingga menyebabkan penurunan produksi jagung. Penambahan bahan organik dan penerapan sistem pengolahan tanah diperlukan untuk memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kombinasi perlakuan bahan organik dan sistem pengolahan tanah terhadap produksi jagung pada tanah latosol. Penelitian ini berada di Desa Patemon, Kecamatan Pakem, Kabupaten Bondowoso. Penelitian dirancang menggunakan metode RAKF yang terdiri dari 2 faktor. Faktor pertama adalah pengolahan tanah yang terdiri dari pengolahan tanah minimal 20 cm; pengolahan tanah minimal 30 cm; dan budidaya tanah yang sempurna. Faktor kedua adalah jenis bahan organik yang tidak mengandung bahan organik; kompos batang pisang; dan kompos jerami. Hasil penelitian menunjukkan perlakuan kompos jerami organik memberikan pengaruh berbeda nyata terhadap tinggi tanaman (221,02 cm), diameter batang (2,82 cm), berat tongkol (456,16 g), berat tongkol tanpa sekam (363,23 g). , berat cangkang kering (247,88 g), dan berat 100 biji (46,96 g). Hal ini dikarenakan bahan organik kompos jerami padi mampu meningkatkan C organik tanah sehingga kemampuannya dalam mengikat unsur hara sangat besar dan berpengaruh langsung terhadap ketersediaan unsur hara pada daerah perakaran.
Copyright (c) 2024 Riko Syaputra Wardana https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
RESPON PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN KACANG TANAH (Arachis hypogaea L.) TERHADAP APLIKASI POC LIMBAH TAHU
Peningkatan produksi kacang tanah dilakukan melalui aplikasi Pupuk Organik Cair (POC) Limbah Tahu yang dapat memberikan unsur hara dan nutrisi yang dibutuhkan oleh tanaman kacang tanah. Penelitian ini bertujuan mengetahui respon pertumbuhan dan hasil produksi kacang tanah melalui pengaplikasian POC Limbah Tahu. Penelitian dilaksanakan di lahan pertanian Desa Antirogo Kabupaten Jember pada bulan Agustus 2023 sampai bulan Desember 2023. Menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) non faktorial dengan 6 taraf perlakuan: Pupuk anorganik 100% (kontrol), Pupuk anorganik 50%, POC 325 ml/liter dan Pupuk anorganik 50%, POC 350 ml/liter dan Pupuk anorganik 50%, POC 375 ml/liter dan Pupuk anorganik 50%, POC 400 ml/liter dan Pupuk anorganik 50%. Penelitian ini menunjukkan perlakuan POC limbah tahu konsentrasi 375 ml/liter pengaruh berbeda nyata pada jumlah polong cipo per sampel, jumlah polong bernas per sampel, berat polong basah beranas per sampel, berat polong kering bernas per sampel dan berat biji kering per sampel.
Copyright (c) 2024 alvianak, Liliek Dwi Soelaksini, Jumiatun Jumiatun, Trisnani Alif https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN KEDELAI TERHADAP KOMBINASI PUPUK ANORGANIK DAN POC KEONG MAS (Glycine max L.)
Produksi kedelai di Indonesia hingga saat ini belum mampu mencukupi kebutuhan masyarakat Indonesia. Rerata kebutuhan kedelai secara nasional mencapai 3,4-3,6 juta ton pertahun, sedangkan produksinya hanya 20%-30% dari kebutuhan tersebut. Berdasarkan hal tersebut perlu adanya upaya untuk meningkatkan produksi tanaman kedelai yaitu dengan cara pemberian POC keong mas. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh pemberian kombinasi pupuk anorganik dan POC keong mas terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kedelai. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Non faktorial yang terdiri atas 7 perlakuan yaitu tanpa POC (100% pupuk anorganik), konsentrasi POC 250 ml/l +50% anorganik, 300 ml/l+50% anorganik, 350 ml/l +50% anorganik, 400 ml/l +50% anorganik, 450 ml/l+50% anorganik dan 500 ml /l+50% anorganik. Sebanyak 4 kali ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi POC 500 ml/l+50% anorganik menunjukkan hasil tertinggi pada tinggi tanaman, jumah cabang produktif, berat biomassa tanaman kedelai, jumlah polong persampel, berat segar polong persampel, berat kering polong persampel dan berat kering biji persampel.
Copyright (c) 2024 Rudi Wardana, Dini Arij Nabila, Tirto Wahyu Widodo, Liliek Dwi Soelaksini https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
PENGARUH PUPUK ORGANIK CAIR (POC) LIMBAH TAHU TERHADAP PERTUMBUHAN BIBIT KAKAO (Theobroma cacao L.)
Tanaman kakao sebelum dipindahkan ke lapang harus melewati tahap pembibitan dengan jangka waktu 4-5 bulan. Pupuk organik limbah tahu menjadi alternatif karena kandungan unsur hara bisa memperbaiki pertumbuhan kakao. Bibit kakao dapat tumbuh dengan baik setelah pindah tanam, sehingga akan menghasilkan buah berkualitas, oleh karena itu saat panen bisa maksimal. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pemanfaatan POC dari limbah tahu terhadap pembibitan tanaman kakao. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Agustus hingga Desember 2023 di lahan pembibitan Laboratorium Benih Politeknik Negeri Jember. Metode penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) non faktorial yang terdiri dari 5 perlakuan yaitu POC limbah tahu konsentrasi T0 (urea 2 gram/liter), T1 (50 ml/liter), T2 (100 ml/liter), T3 (150 ml/liter), dan T4 (200 ml/liter) dengan pengaplikasan 1 bulan sekali selama umur bibit 116 hari sebanyak 140 bibit. Hasil penelitian menunjukkan terdapat pengaruh pada parameter tinggi (cm), diameter batang (cm), jumlah daun (helai), berat basah akar (gram), dan berat kering akar (gram). Perlakuan terbaik ada pada perlakuan T1.
Copyright (c) 2024 Mamluatul Ais, Abdurrahman Salim, Anni Nuraisyah, Nisa Budi Arifiana https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
RESPON TANAMAN TEMBAKAU (Nicotiana tabacum L.) WHITE BURLEY LUMAJANG VARIETAS TN 90 SETELAH APLIKASI PGPR
Produksi tanaman tembakau memiliki kontribusi yang cukup besar sebagai pendapatan negara. Terdapat masalah khususnya pada proses budidaya tanaman tembakau tidak sedikit dari petani masih menggunakan bahan ataupun pupuk kimia (anorganik) yang menyebabkan kualitas tanah menjadi masam. Alternatif solusi dari penggunaan pupuk kimia salah satunya dengan pemberian PGPR (Plant Growth Promoting Rhizobacteria). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian PGPR (Plant Growth Promoting Rhizobacteria) terhadap pertumbuhan tanaman tembakau (Nicotiana tabacum L.) White Burley Lumajang Varietas TN 90. Metode penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok Non Faktorial (RAKNF) dengan menggunakan 4 perlakuan, meliputi (kontrol menggunakan pupuk NPK, Za dan KNO3, PGPR konsentrasi 30 ml/l, PGPR konsentrasi 60 ml/l, PGPR konsentrasi 90 ml/l). Analisis data menggunakan ANOVA yang dilanjutkan dengan uji lanjut BNT 5%. Pemberian PGPR dengan berbagai konsentrasi (30 ml/L, 60 ml/L dan 90 ml/L) tidak memberikan pengaruh nyata pada parameter pengamatan tinggi tanaman dan diameter batang pada tembakau White Burley Lumajang varietas TN 90, sehingga disarankan ada penelitian lebih lanjut tentang penambahan konsentrasi pemberian PGPR yang akan diaplikasikan pada tembakau.
Copyright (c) 2024 Radea Lover Sagita, Rahmawati Rahmawati https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
EFEKTIFITAS INSEKTISIDA CAMPURAN DAUN MIMBA DAN DAUN SIRSAK TERHADAP PENGENDALIAN HAMA BELALANG (Oxya chinenis) PADA TANAMAN PADI
Hasil uji mortalitas dan uji toksisitas bioinsektisida campuran daun mimba, daun sirsak dan bawang putih terhadap hama walang sangit yaitu LC50 13% dan LC95 64%. Populasi Belalang dengan aplikasi bioinsektisida campuran menunjukkan hasil berbeda nyata dengan populasi hama lebih tinggi dibanding sipermetrin. Intensitas serangan pada umur 74 HST menunjukkan hasil berbeda nyata antara perlakuan bioinsektisida dan sipermetrin dengan intensitas serangan pada perlakuan sipermetrin lebih tinggi dibanding bioinsektisida. Pada parameter hasil berat tajuk, jumlah anakan produktif, berat gabah kering sawah menunjukkan hasil perlakuan bioinsektisida campuran menujukkan hasil yang berbeda nyata lebih rendah dengan perlakuan sipermetrin.
Copyright (c) 2024 Dwi Sanjaya Rahayu Ohee https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
STRATEGI PEMASARAN MINUMAN HERBAL BERAS KENCUR INSTAN CAP DJAWAHIR DI CV. JAWAHIR MANDIRI SEJAHTERA KECAMATAN BANYUWANGI
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor internal dan faktor eksternal dari CV. Jawahir Mandiri Sejahtera untuk mengetahui beberapa alternatif strategi yang dapat digunakan. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini menggunakan purposive sampling (secara sengaja) dengan narasumber berjumlah 3 orang. Teknik analisis yang digunakan adalah matriks Internal Strategic Factors Analysis Summary (IFAS), matriks External Strategic Factors Analysis Summary (EFAS), matriks IE dan matriks SWOT. Penelitian ini menghasilkan 10 faktor internal meliputi 5 kekuatan dan 5 kelemahan, serta 10 faktor eksternal meliputi 5 peluang dan 5 ancaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai IFAS adalah 2,38 dan EFAS adalah 2,36. Total skor dari matriks IFAS dan EFAS yang dimiliki CV. Jawahir mandiri Sejahtera dapat dipetakan dalam matriks IE diperoleh sel V, pada kondisi Growth Strategy dan Stability Strategy. Analisis SWOT dari penelitian ini menghasilkan 10 alternatif strategi yang dapat direkomendasikan kepada CV. Jawahir Mandiri Sejahtera untuk strategi pemasaran produk minuman herbal beras kencur instan.
Copyright (c) 2024 Anggy Nuryantiningrum, Shinta Setiadevi, Sari Wiji Utami https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
ANALISIS BREAK EVEN POINT SEBAGAI PERENCANAAN LABA PADA HOME INDUSTRY KERIPIK TEMPE MBOK EROH BANYUWANGI
Home Industry Keripik Tempe Mbok Eroh Banyuwangi merupakan salah satu industri rumah tangga yang mengolah bahan baku menjadi makanan ringan. Penentuan laba belum dilakukan, sehingga tidak diketahui kondisi titik impas usahanya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui posisi titik impas home industry dengan adanya perencanaan laba. Metode yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif. Teknik pengumpulan data menggunakan data primer yang diperoleh melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Penentuan sampel dilakukan dengan teknik purposive sampling. Sampel dalam penelitian ini adalah pemilik usaha dan admin keuangan Home Industry Keripik Tempe Mbok Eroh. Analisis data dalam perencanaan laba menggunakan Analisis Penerimaan, Analisis Biaya, Margin Kontribusi, Break Even Point (BEP), dan Margin of Safety (MoS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai positif bisnis tersebut akan terus berlanjut berdasarkan evaluasi dari hasil analisis Break Even Pointnya karena Home Industry Keripik Tempe Mbok Eroh pada tahun 2022 berada dalam kondisi surplus. Analisis perencanaan laba tahun 2023 yang dilakukan pada Home Industry Keripik Tempe Mbok Eroh diketahui bahwa industri mampu melaksanakan kegiatan operasionalnya dengan baik dan tingkat keamanan labanya terjamin sebesar 38,8%.
Copyright (c) 2024 Sintawati Sinta, Indraloka Aldy Bahaduri , Kareja Novilia https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Strategi Pemasaran Manisan Kering Buah Pala Barokah Di Era VUCA Pada Home Industry Rizkia Desa Pesucen Kecamatan Kalipuro
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kondisi pemasaran serta merekomendasikan alternatif strategi pemasaran manisan kering buah pala barokah di Home Industry Rizkia Desa Pesucen Kecamatan Kalipuro dalam era VUCA. Pendekatan penelitian menggunakan metode penelitian kualitatif. Teknik pengumpulan data yang digunakan yaitu observasi, wawancara, literature, dan dokumentasi. Penentuan sampel dilakukan dengan teknik purposive sampling. Alat analisis dalam penelitian ini menggunakan analisis era VUCA (Volatility, Uncertainty, Complexity, and Ambiguity). Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat tantangan volatilitas yaitu harga bahan baku di pasaran mengalami fluktuasi. Tantangan dalam ketidakpastian yang dialami perusahaan yaitu ketersediaan bahan baku buah pala yang sulit diprediksi karena merupakan buah musiman. Pada kompleksitas yang ada pada perusahaan yaitu belum ada SDM di bidang pemasaran yang kompeten. Terakhir pada ambiguitas adanya konsumen yang menginginkan perusahaan melakukan eksperimen produk baru. Terdapat empat alternatif strategi pemasaran yang tepat dapat membantu pemasaran pada produk manisan kering buah pala barokah di Home Industry Rizkia yaitu kelincahan, informasi, kejelasan dan percobaan.
Copyright (c) 2024 Siti Rofiah, Aji Ardito Atmaka, Kurniasanti Sandryas Alief https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Penerapan Penyusunan Laporan Keuangan Berbasis SAK EMKM (Studi Kasus UMKM Mawar Bakery)
Penelitian ini bertujuan untuk menjelaskan mengenai penyusunan laporan keuangan sesuai Standar Akuntansi Keuangan Entitas Mikro Kecil Menengah pada UMKM Mawar Bakery. Pendekatan penelitian ini menggunakan penelitian kualitatif yang bersifat deskriptif dengan menggunakan studi kasus. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini menggunakan teknik purposive sampling (secara sengaja) dengan narasumber melalui wawancara langsung menggunakan panduan wawancara. Kerangka pemikiran pada penelitian ini adalah mengidentifikasi transaksi keuangan dalam satu periode pencatatan laporan keuangan. Laporan keuangan dapat menggambarkan kinerja sebuah perusahaan. Siklus penyusunan laporan keuangan mulai dari identifikasi transaksi-transaksi keuangan ke dalam jurnal umum yang digunakan sebagai dasar penyusunan laporan keuangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa UMKM Mawar Bakery belum melakukan penyusunan laporan keuangan sesuai SAK EMKM. Sehingga penulis membuatkan laporan keuangan berbasis SAK EMKM periode Februari 2023 meliputi laporan posisi keuangan, laporan laba rugi, dan catatan atas laporan keuangan. Diketahui setelah dibuat laporan laba rugi menemukan laba usaha UMKM Mawar Bakery bulan Februari 2023 sebesar Rp 5.522.506.
Copyright (c) 2023 Indah Indah Diah Safitri, Nurul Alfiah, Sandryas A. Kurniasanti https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Analisis Penerapan Just In Time (JIT) Sebagai Alternatif Pengendalian Persediaan Bahan Baku Kue Pia Kering di UD Kurnia Banyuwangi
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan Just In Time (JIT) dalam proses persediaan bahan baku kue pia kering (tepung terigu) dan perbandingan metode Just In Time (JIT) dengan metode yang diterapkan di UD Kurnia Banyuwangi. Pendekatan penelitian ini menggunakan metode penelitian kuantitatif. Penentuan sampel dilakukan dengan teknik purposive sampling yang didalamnya terdapat teknik nonprobability sampling. Alat analisis data penelitian ini menggunakan metode Just In Time (JIT). Metode Just In Time (JIT) adalah suatu konsep dimana bahan baku yang digunakan untuk aktifitas produksi didatangkan dari pemasok tepat pada waktu dibutuhkan oleh proses produksi, sehingga akan menghemat bahkan meniadakan biaya persediaan bahan baku atau penyimpanan barang. Kelebihan bahan baku mengakibatkan terjadinya kerugian bagi suatu usaha, hal tersebut apabila dibiarkan maka usaha terancam akan mengalami kegagalan. Penerapan perencanaan persediaan bahan baku sangat diperlukan karena nantinya dapat mengatur manajemen stok bahan baku dalam pemesanan bahan baku yang disesuaikan dengan kapasitas ruang penyimpanan agar tidak terjadi penumpukan sehingga mengurangi terjadinya pemborosan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa menggunakan metode Just In Time mampu menghemat total biaya persediaan mencapai 39,12% dengan kuantitas pengiriman sebanyak 7 kali pengiriman untuk sekali pemesanan. Pemesanan bahan baku dilakukan sebanyak 3 kali dengan kuantitas pemesanan optimal sebesar 395 karung tepung terigu.
Copyright (c) 2024 Sony Eka Jaya, Meidayanti Karina, Wicaksono Driyanto W. https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Induksi Kalus Sorgum Sorgum (Sorghum bicolor L.) Pada Kombinasi 2,4-D dan BAP Secara In Vitro
Sorgum merupakan tanaman pangan jenis serealia yang berpotensi untuk dikembangkan. Namun, terdapat permasalahan dalam keragaman genetik dan kurang tersedianya varietas unggul membuat proses pengembangannya menjadi terhambat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hasil induksi kalus tanaman sorgum pada pemberian kombinasi zat pengatur tumbuh 2,4-D dan BAP. Percobaan dilakukan menggunakan Rancangan Acak Lengkap Faktorial dengan faktor pertama yaitu konsentrasi 2,4-D yang terdiri dari 1 mg/L (A1) dan 2 mg/L (A2), sedangkan faktor kedua yaitu konsentrasi BAP yang terdiri dari 1 mg/L (B1), 1,5 mg/L (B2), 2 mg/L (B3), dan 2,5 mg/L (B4). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi perlakuan 2 mg/L 2,4-D + 1,5 mg/L BAP memberikan hasil terbaik pada kedinian muncul kalus (6 HSI) dan kualitas kalus. Sedangkan pada variabel diameter kalus, kombinasi 2 mg/L 2,4-D + 2,5 mg/L BAP menjadi perlakuan terbaik dengan diameter kalus sebesar 6,33 cm.
2,4 diklorofenoksiasetat, benzil adenin purin, kalus
Copyright (c) 2023 Faradillah Febri Dwi Yanti, Rudi Wardana https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
PENGARUH KUALITAS PELAYANAN, LOKASI, DAN HARGA TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN (Study Kasus Coffee Shop Kopi Pelarian)
Di era moderenisasi saat ini, masyarakat dituntut untuk mengikuti setiap perubahan yang ada, tidak terkecuali pada perubahan gaya hidup seseorang saat ini, contohnya mengonsumsi minuman kopi. Meningkatnya mengonsumsi kopi di Indonesia, berbanding lurus dengan banyak bermunculnya gerai kopi atau coffee shop. Kualitas pelayanan, lokasi dan harga merupakan faktor penentu terhadap pengaruh kepuasan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan, lokasi dan harga, baik secara simultan dan parsial terhadap kepuasan konsumen Coffee Shop Kopi Pelarian. Metode analisis menggunakan regresi linier berganda dengan pengambilan sampel sebanyak 80 responden dengan teknik accidental sampling. Hasil penelitian uji secara parsial diperoleh kualitas pelayanan dan harga berpengaruh secara signifikan terhadap kepuasan konsumen, dan lokasi tidak berpengaruh secara signifikan terhadap kepuasan konsumen. Hasil uji T (parsial) menunjukkan bahwa nilai variabel Kualitas Pelayanan thitung 3,151 > ttabel 1,990, variabel lokasi nilai thitung 1,953 < ttabel 1,990, dan variabel harga nilai nilai thitung 4,699 > ttabel 1,990. Serta uji secara simultan diperoleh kualitas pelayanan, lokasi, dan harga berpengaruh secara signifikan terhadap kepuasan konsumen di coffee shop Kopi Pelarian.
Copyright (c) 2023 Sari Hidayatul Kholifah https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
STRATEGI PENINGKATAN PRODUKSI BENIH PADI PADA UD MULYO REJO KECAMATAN SEMPU
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor internal dan eksternal dan memberikan masukan serta solusi alternatif strategi yang dapat diterapkan oleh UD Mulyo Rejo Kecamatan Sempu dalam meningkatkan produksi benih padi. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini dengan cara sengaja (purposive sampling). Metode dalam penelitian ini menggunakan analisis deskriptif kualitatif. Penelitian ini menggunakan analisis matriks IFE (Internal Factor Evaluation), matriks EFE (External Factor Evaluation), matriks IE dan analisis SWOT. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa UD Mulyo Rejo memiliki tiga faktor kekuatan, tiga faktor kelemahan, tiga faktor peluang, dan dua faktor ancaman. Penelitian ini menunjukkan bahwa nilai analisis matriks IFE (Internal Factor Evaluation) sebesar 2.786 dan matriks EFE (External Factor Evaluation) sebesar 2.680. Hasil skor matriks IE (Internal External) menunjukkan bahwa UD Mulyo Rejo berada pada posisi sel V, yaitu tergolong dalam strategi hold and maintain atau menjaga dan mempertahankan. Analisis SWOT dari penenelitian ini menghasilkan delapan alternatif strategi yang dapat direkomendasikan untuk meningkatkan produksi benih padi pada UD Mulyo Rejo. Hasil penerapan penelitian yang dilakukan dengan strategi menjaga dan menambah kerja sama yang dijalin dengan para petani, mitra dan distributor dalam bentuk kerja sama dengan mitra petani untuk membantu melakukan penjemuran padi setelah panen di halaman rumah mitra yang dipilih, simulasi mengenai penambahan sarana prasarana dan SDM, serta dengan membuat banner SOP Pengeringan Padi dengan cara penjemuran yang dilakukan di rumah mitra.
Copyright (c) 2023 Febby Mella Sari Muchty https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
STRATEGI PENGEMBANGAN PEMASARAN ONLINE SALE PISANG DI HOME INDUSTRY SARI AGUNG DESA KEDUNGRINGIN KECAMATAN MUNCAR
redPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan mengidentifikasi faktor-faktor lingkungan internal dan eksternal, merumuskan alternatif strategi dan prioritas strategi pengembangan pemasaran online di home industry Sari Agung. Metode pengolahan data dan analisis menggunakan matriks Internal Factor Evaluation (IFE), External Factor Evaluation (EFE), Internal-Eksternal (IE), Matriks SWOT dan Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM). Hasil penelitian ini terdapat enam faktor internal dan tujuh faktor eksternal yang menghasilkan sembilan strategi alternatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai IFE 2.641 dan EFE 2.817. Hasil matriks IE menunjukkan home industry Sari Agung berada pada posisi V yaitu menjaga dan mempertahankan. Prioritas strategi yang diperoleh yaitu mengoptimalkan penggunaan media sosial yang sudah ada untuk menghadapi pesaing dengan nilai TAS sebesar 7.534. Kata kunci : home industry Sari Agung,pemasaran online, QSPM, sale pisang, SWOT.
Copyright (c) 2023 Lutfi Prahesti https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0